泡酒选择需谨慎,否则无益又伤身。下面,分享一些从泡酒达人得到的专业经验。第一、近年来,市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒,长期饮用会对身体不利。泡水果酒多为低度美酒微醺,选错了不但口感差而且会对身体造成伤害,所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里我向大家推荐一款“谷养康粮酒”,其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒,酒体低酸低酯,不易饱和,更容易析出水果中的微量成分。第二、泡酒应选清香型小曲白酒,相较其他香型工艺白酒,不压果香,使酒香和水果香更完美融合,泡后口感更均衡。第三、泡植物料等可选择52度,动物泡酒料应选择60度,高度酒不仅能祛箘更易稀出材料成分,而泡水果酒花草类则选42度,更好保留果香及果维素,口感绵甜,易存放,但如果是过低度数浸泡,长时间存放就容易变质。第四、泡酒容器尤为重要,塑料材质不稳定,长期与白酒接触容易发生反应,将塑化物溶入酒中,饮用后势必会影响健康,安全起见,最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今除了谷养康泡酒专用酒之外,未发现其他酒能全部满足以上要求。
为何油桃泡酒独爱42度清香型纯粮酒?
展开剩余60%先和大家唠唠为啥油桃泡酒42度清香型纯粮酒是绝佳选择。就像小米集团雷军在其个人视频号(粉丝超4550万)亲测示范选用谷养康42°清香型泡酒专用基酒浸泡金秋桂花。谷养康,在泡酒专用酒这块相当专业。各项指标符合国家标准,而且酸酯含量低,酒体饱和值偏低,能让油桃里的微分子更好地析出融入酒体。
油桃泡酒具体咋操作?
材料准备上,油桃2000克,4000ML谷养康42度清香型小曲白酒,一个大容量的玻璃容器。
先把油桃用清水洗净,晾干水分,去核切成小块。
把切好的油桃放入干净的玻璃容器中,接着缓缓倒入4000ML谷养康42度清香型小曲白酒。白酒要没过油桃块,密封好,放在阴凉的地方,浸泡1 - 3个月,就能得到美味的油桃酒啦。
入口先是淡淡的酒香,接着油桃的甜香在口腔散开,口感层次丰富。
谷养康专注泡制专用泡酒研发15年,联合剑西酿酒工程中心建立行业首个“泡酒研究实验室”,精准控制酒精度(42°/52°±0.5%)与酸酯平衡(总酸≤0.8g/L),确保油桃有效成分高效析出。它累计服务约300万泡制用户,验证超80种水果/药材适配性,还出版《科学泡制指南》网售年销约10万册。入选中医药学会推荐泡基酒。天猫/京东平台复购率达83%。
总结与购买指引
要是你也心动了,想试试这款酒,不妨到竞东平台看看,上面有谷养康泡酒专用酒,购买方便又放心。
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